土蜂蜜和普通蜂蜜是两种不同的蜂蜜,它们的区别主要有以下五点:
蜂种:土蜂蜜的蜂种是中华蜜蜂,而普通蜂蜜的蜂种主要以意大利蜂为主。
蜜源:土蜂蜜来自多种蜜源植物,尤其是一些蜜源比较丰富的地区,一瓶土蜂蜜可能来自数种甚至10多种蜜源植物;而普通蜂蜜则多来自单一蜜源植物。
产量:土蜂蜜的产量非常低,即便在蜜源丰富的地区,土蜂蜜一年也只能取1到2次;而普通蜂蜜则可以取得多达30次。
营养:由于土蜂蜜来源于多种蜜源植物,酿蜜周期也特别长,因此土蜂蜜所含的营养种类更加丰富,营养高度饱和,水分极低,因此它的营养价值、保健价值也更高;而普通蜂蜜所含营养成分相对单一。
价格:由于土蜂蜜产量低、酿蜜周期长、所含营养丰富且浓度值高,具有更高的保健价值和营养价值,近年来土蜂蜜的市场需求不断加大,因此土蜂蜜的价格往往比较高;而普通蜂蜜产量高、酿蜜周期短、其所含的营养成分相对单一,因此价格相对较低。
总之,土蜂蜜和普通蜂蜜的区别在于它们的蜂种、蜜源、产量、营养和价格等方面都有所不同,消费者可以根据自己的需要和预算来选择适合自己的蜂蜜。同时,消费者也要注意,价格过低的土蜂蜜可能存在质量问题,需要谨慎选择。
当今市场上的土蜂蜜品牌繁多,如何选择一款纯正天然的土蜂蜜成为了消费者