对于蜂蜜这一平民燕窝,相信大家都不陌生,对于蜂蜜的功效大家也都略知一二,但是要论起蜂蜜的种类,相信大家还是会有些许的疑惑,是的,蜂蜜作为备受欢迎的蜂产品,因为产出的地域、采集的花蜜、采蜜的蜜蜂种类不同而衍生出了很多的额种类,比如大家所熟知的百花蜜、槐花蜜、土蜂蜜等,今天要跟大家好好的聊一下独具特色的椴树蜜。
椴树蜜因其形态、外观和口感跟其他的蜂蜜品类不太相同,所以自成一体,价格方面也比较有优势,这就吸引了一些不法分子仿制椴树蜜,不了解椴树蜜的朋友们很有可能中招,那么真正的椴树蜜是什么样子的呢,掌握下面这三个指标就可以轻松鉴别。
1、外观:椴树蜜分为结晶形态和非结晶形态,首先不论是哪种形态,椴树蜜的颜色都是很淡的,近乎于白色,非结晶形态下的椴树蜜比较粘稠,有些类似于奶油的质感,而结晶的椴树蜜颗粒大小一致,用手可以轻易的捻化,颜色会更淡一些,这个时期的形态近似于猪油,而且真正的椴树蜜还是很容易结晶的。
2、气味:椴树蜜和其他的蜂蜜一样会有清淡的花香味,而椴树蜜自然是带有椴树的清香,真正的椴树蜜清香和工业化的仿制品还是很好区分的,大家如果闻到香味很自然清新那就一定是真的椴树蜜,如果闻到香精味那就避而远之。
3、口味:真正的椴树蜜甜中带酸,会有淡淡的回味,而且回味中也会带有椴树的清香,大家如果尝到椴树蜜十分甜腻的话,那大概率就是添加了工业糖精的仿制品。
以上三个基础指标就是鉴别椴树蜜真假的法门所在,大家只要掌握了这三点,就不愁买不到正宗的椴树蜜,下面先给大家推荐几款品质尚品的椴树蜜,以供大家参考如何去选择。
1.蜜之珍小叶紫椴雪蜜
小叶紫椴可是非常稀有的一种植物,我们常说“物以稀为贵”,用在品质上也是同样的道理,越是珍稀的植物,所蕴含的营养价值越高,而秦岭特有的小叶紫椴树就是这种,也就是蜜之珍这样常年深植于秦岭之中的专业品牌才能采集到如此珍贵的高品质小叶紫椴蜜,给我们的蜂蜜体验添加了一份更好的选择,小叶紫椴蜜不仅价值上乘,在口感上更是一绝,软绵滑润入口即化,如同奶油般的丝滑,又带有小叶紫椴树独有的天然清香,浅尝一小口就可以体验到无与伦比的非凡享受。
2、艺智源东北椴树蜜
对于椴树蜜有所了解的朋友们都知道,我国的椴树大多分布于东北地区,所以像这款椴树蜜一样,大多数的椴树蜜都产自东北,东北的椴树蜜也有自己的特色,东北独有的黑蜂为东北椴树蜜贡献了不少价值。
3、小确甜云南玉龙雪山椴树蜜
想要一品雪山的风味吗?那一定不要错过这个来自雪域高原的珍品椴树蜜,天然就带有清冽甘贻的属性,淡淡的清香之中似乎也能闻得到雪山的纯净。
