蜂蜜是个好东西，可以补中、润燥、止痛、解毒，很多人更是有长期服用蜂蜜的习惯，还有人用蜂蜜来做面膜，记得小时候，有个什么刀口伤或者烧烫伤，家里长辈都会给我们抹点蜂蜜。
但近些年，身边有很多人想买蜂蜜，却屡屡买到假货，市场上各种掺假售假的情况层出不穷。据网易新闻今日报导，一名女子网购蜂蜜全是白糖味，专家称：现在蜂蜜供小于求，为大米与糖浆合混制成。
还有最近还爆出一些品牌蜂蜜厂商掺假，市场对蜂蜜出现信任危机，老百姓想买瓶高品质的真蜂蜜真的还不容易。
网易新闻爆出同仁堂、百花牌蜂蜜掺假
于是网上关于怎么样鉴别蜂蜜的信息特别多。
这些真的靠谱吗？其实很多老百姓都一脸茫然
还有不少人，干脆托熟人到乡下高价买“原蜜”，但上当受骗者也不在少数。
到底我们该相信谁呢？笔者在这给大伙支个招。
《中国药典》具有高度的权威性和专业性。
版药典对药用级的蜂蜜做出了明确的标准
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药用级
药用级_百度百科
指纯度能够被用于人类药物的化学品，每种化学品的药用级都不同。药用级的纯度一般高于食品级、医用级。
小贴士：年，国家为了规范市场，出台过一个食品级蜂蜜的标准。
现在，药品级蜂蜜面市了！！！
这是来自云南大山的冬蜜原蜜
按照《中国药典》标准生产，但高于药典标准
为什么它值得信赖，多说无益，上图上数据吧！
记得，他的身份是药品哦
有功能主治的那只能是药品哦~
还有哪家的蜂蜜敢标示“功能主治”
如果这个没有说服力，下面这个就一定没有异议了
图中红圈标示的指标
很多都大大高于国家药品级的标准哦。
检测的分析
我们从图中可以看出，
①果糖和葡萄糖超出国家标准6.6个百分点；
②果糖和葡萄糖比值高出国家标准30%；
③不掺杂任何淀粉和糊精、蔗糖、麦芽糖；
④5-羟甲基糠醛有人体有一定的危害，并影响蜂蜜风味的改变和颜色的加深，影响蜂蜜的口感及外观，据国家标准不超过千分之四，汉方药用级蜂蜜检测报告结果仅为万分之六。
市场掺假蜂蜜大多掺入蔗糖或麦芽糖，果糖、葡萄糖不达标。一般来说，低品质蜂蜜果糖与葡萄糖的比值较低。我们用数据说话，让假蜂蜜无处藏身。
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