很多人经常吃蜂蜜，但是对蜂蜜还是不太了解，比如说经常吃超市里买的蜜，蜂蜜的各种形态，不同种类的蜂蜜颜色，浓度都几乎差不多，蜂蜜是真是假的，那么真相是什么呢？请往下看（文章最后有舔盖买家秀）。
周末的早晨我和谢厨从西安出发，驱车三百四十公里，准备开往深山为大家采天然“原蜜”
一般到五月中旬，山里的槐花开的最好，蜜蜂也能在自己够吃的情况下收集到更多的蜂蜜
（槐花）
科普一下槐花蜜：
槐花蜜属春季蜜种，产于我国长江流域和黄河流域的大部分地区。槐花蜜色泽呈水白色偏黄，浓稠度适中，不易结晶，入口有清淡槐香。槐花蜜能去湿利尿、凉血止血，有舒张血管、降低血脂血压，并用于预防中风，同时也有清热补中、解毒润燥之功效。为蜜中上品，较适用于心血管病人保健食用适用人群蜜种槐花蜜是春季蜜种
早上十点出发，到山里已经快十二点了，前一天刚下过雨，山里空气特别好，环境好的地方，花才开得更好。
因为去年来山里的时候路还没修好，今年我俩傻不拉几的迷路了，大概在山里兜兜转转了一个小时，才找到了我们的老熟人。
虽然今年来的时候壮了壮胆，但是面对比去年还要多的蜂群，我还是让谢厨一个人带着护具区了蜂箱地里拍照，我负责在边上拍她（去年我下去拍照的时候一只蜜蜂，钻到我的头发里嗡嗡，吓得我满山跑）
（下面图片提醒密集恐惧症患者快速划过）
（此处是用命在摆拍hahahaha）
所谓纯天然原蜜呢~就是不经任何加工，没有任何添加剂，经蜜蜂本身采集成熟的蜜，是我们亲眼看到的摇出来的蜜，正是因没经加工营养成分不流失，所以保持蜂蜜应有的营养活性属蜜中珍品。
换言之，超市的浓缩蜜虽然看起来非常浓稠、漂亮，但它最主要的营养成分也就只剩下葡萄糖和果糖了，而活性酶的酶值已经非常的低，尤其是最主要的、人体最需要的活性酶，已经烟消云散了。
这就是为什么很多人反映，喝了好几年的超市蜜，结果连治疗便秘这么一个基本的愿望都实现不了，而喝了半个月真正的蜂蜜就好了的缘故。
最搞笑的就是，超市的浓缩蜜，它明明自己已经加热到60度以上，把活性酶已经破坏掉了，它却偏偏要在饮用方法里交代：请用40℃以下温开水冲服……
我们一开始只是准备取一百来斤的，但是因为我们来的比较早，放蜂人一桶一桶给我测密度，40°以上的高蜜比较多，我就没忍住，让给我装了三百多斤最好的蜜。
放蜂人说度数低一点的就留给那些工厂来收的，他们回去加工所以对蜜的密度要求不高
（工厂他们回收再加工到超市的浓缩蜜都要经过加热浓缩，浓缩之后，将失去10%的水分，也就是说，斤原蜜，经过浓缩之后，可能只剩下90斤了；可是，买浓缩机要钱，请工人要钱，到最后，某些浓缩蜜或超市蜜的价钱，反而要比原蜜卖得更便宜，其中发生了什么事情，可想而知）
我们从13年做食品以来就只有一个想法，就是把最原始的东西让大家更方便的买到，很多客人对我们支持和信赖也是因为我们凡事亲力亲为，但我们并不觉
得辛苦，我觉得折腾是一种乐趣，被大家夸更是有成就感。
一直在山上呆到四点多，我们开始往回开，一路都在接单，从山上到高速就卖掉了一百多斤。
当然让我们更发愁的是，这么沉的蜂蜜怎么弄到库房去。
在此处要大大的感谢一下猴子哥哥的无私奉献，听我们说从山里回来了猴子早早在楼下等着帮忙，有这么好的邻居真的是创业路上幸福的事情。
附上gif一张
回到库房就开始分装包货，包到天黑第一批蜜终于发走，每天都辛苦快递跟我们一起加班还挺不好意思的。
对于那些问我们真的是天然蜂蜜吗的客人，我只想说，我们从山上拉回来费这么大的劲，就是为了给大家喝上纯天然的，何况我们每天真的挺忙的哪有时间研究造假？
还有不要问我如果你们自己去山上找的放蜂的人买到的蜂蜜是真的假的这种问题，因为我们的蜜源这个放蜂人是一个远房亲戚，我们只能保证我们的东西，我们蜂蜜的密度，保证我们的人品，但不保证所有放蜂人都会真的给你说实话.
