常山胡柚的全身是宝,未来胡柚将成为儿科良药
近期很多朋友把胡柚玩出了新花样,对蜂蜜柚子茶感兴趣,现在特别介绍下
用料:
柚子5个
冰糖20克
盐10克
步骤1
先用盐水搓洗胡柚外皮直至水清澈
步骤2
取胡柚最外面的一层皮,要薄,不要切到里面白色的
步骤3
这一步我用剪刀处理的,很方便,越细越好,熬煮的时候才会细腻
步骤4
再加盐大概两勺到三勺左右,去除胡柚皮的苦味,大概一分钟左右抓了,累死了
步骤5
然后清水洗干净,我洗了大概4-5次左右,直到水变清,没那么黄就ok拉,大概浸泡个2-3个小时,苦味会少一点
步骤6
剥出胡柚肉,可以大块,最好弄小块点,容易熬煮
步骤7
一层胡柚果肉一层胡柚皮再加一层冰糖,冰糖的量看个人的,喜欢就多放一点也可以不放
步骤8
先大火熬煮,再中小火,直到水分基本干了,我用的电煮锅
步骤9
大概这种状态就好了,直接一定要等放凉后再装入盒子中哦
步骤10
装盒,要喝的时候,可以拿出来放点蜂蜜,也可以直接泡水喝,我们常山的特产哦,欢迎大家来做蜂蜜柚子茶,胡柚做出来的口感非常棒,口感好维生素含量高
常山胡柚
另:为帮助家乡果农-常山胡柚,常山胡柚是常山独特的地方柑橘品种,至斤已近多年的栽培历史,民间药用历史亦久,为国家地理标志保护产品。其风味独特,有点甜、有点鲜,属于中医学上的凉性果品,具有清凉祛火、止咳化痰、清肺理气等功效,是老少皆宜的功能性水果,多吃胡柚对提高免疫力、增进健康很有帮助,请大家点击链接购买,大家一起帮帮忙!!!
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果农急哭!请帮帮他们!因疫情影响,有抗炎、祛痰、解热功效的常山胡柚滞销了......
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