黄皮蜂蜜姜水
原材料：鲜黄皮克、蜂蜜及生姜汁适量。
作法：鲜黄皮连皮损坏，用热水冲调，晾凉后放入适量蜂蜜和生姜汁就可以喝。
作用：清热去火、醒胃消滞。黄皮乃至可以用来烧菜，最常见的就是和肉制品组合，如黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮清蒸鸡……果实的酸酸甜甜正好显现出肉质地的美味。假如家里有黄皮吃剩，不妨试一试下边几种消暑健脾开胃的菜谱
黄皮的时节自然少不了黄皮酱啦！其具有丰富多彩营养成分、生津润嗓，还会对人体的消化代谢起到一定的功效，尤其是对老年人、小孩子易上火非常有协助。新鲜黄皮买回去清洗沥干水果实与核分离出来，烧开倒进白砂糖、倒进黄皮在家里自制黄皮酱煮好了制成品来啦！
