一口好蜜
往往都藏在大山中
尝过这口蜜的人
都会爱上这大山的味道
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甜食是人类最简单最原始的美食体验,而蜂蜜却是作为早期人类唯一的一款甜食,为了找寻这一口最原生态的甜“蜜”,小小树一路跟随养蜂人的脚步,找到了陈叔。
陈叔是一位质朴的养蜂人,没有什么了不起的事迹,唯一的坚持是在大山里与蜂为伍,从来不曾停歇。
采蜜不是一个简单的过程,养蜂人才懂得个中的甘甜和苦涩。对一些人来说,取一口蜜是要赶着花期,经过上万公里的艰苦跋涉,而对于陈叔来说,是要攀爬甚至高达十层楼的高度,只取那一口蜜。
在四川省平武县木皮藏族乡关坝村,每年农历六七月份都会进山割蜂巢采蜂蜜,与一般蜂蜜不同,藏乡土蜂蜜又称野蜂蜂蜜,是一种个头较小的蜜蜂生产的蜂蜜,一般在树洞或墙洞里。
带上工具,陈叔便与另一位搭档深入大山,在大树或墙洞里寻找蜂巢。虽然野蜂并不怕人,但只要点燃烟雾,就会放弃抵抗,这是老一辈传下来的技术,这样就可以顺利取到藏身在树洞最甜美的蜂蜜。
陈叔说:这种蜂蜜一年只取蜜一到两次,纯度极高,口味醇正,采百野花细心酿造,产量不多却极为珍贵。
为了亲尝个中味道,陈叔给我们快递了一瓶,打开的瞬间,一股独特的松花香气,细滑金黄的蜜汁,舀一口尝尝,百花的清香带着微微润甜,这是来自大山的气息。
喝蜂蜜到底有多少好处呢?在所有的天然食品中,蜂蜜中大脑神经元所需的含量最高,不仅可以提高免疫力,消除疲劳症状,对于女生而言,坚持每天喝杯蜂蜜,皮肤会变好,气色也会越来越好哦。
(喏,办公室一人一勺,一下子就见底了哦,所以两瓶包装刚刚好!!)
一人一勺
结晶属正常现象哦
「
好蜜经得起时间考验
才有这一瓶藏乡土蜂蜜
」市场上,很多都是一个月可以收4次蜂蜜,而陈叔却很坚持,他说藏乡土蜂蜜的珍贵之处在于一年只取蜜一到两次,产量虽不高,但他更重视蜂蜜的醇正和口感,这是一个蜂农的初心。
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在复杂和浮躁的社会,为了追求利益而选择掩盖初心的人不少,能时常保持善良和平静其实是一种匠心修行,一种自我约束。身处喧嚣和功利化城市的我们,恰恰相反,大山里朴实的蜂农给我们上了这一课:做最简单的人,让所有美好的事物不被辜负,小小树也希望将这份充满力量的甜“蜜”带到你身边。
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