蜂蜜是营养丰富的天然滋养食品，
具有滋养、润燥、解毒、美白养颜的功效。
柚子清香、酸甜、营养丰富，
具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，
是医学界公认的最具食疗效益的水果。
蜂蜜柚子茶则将二者优势结合，
让大家在享受美味的同时，轻松吸收。
秋天到了，也是柚子大量上市的季节~天气干燥人容易上火，每天喝一杯柚子茶对身体可是相当好的保养呢！下面就来教大家怎么制作蜂蜜柚子茶吧
柚子用温水泡5分钟，倒掉水后，用食盐裹上柚子全身，然后开始搓揉柚子，给柚子来了食盐浴，这样可以使柚子皮洗得更加干净
用清水冲洗干净后，开始起柚子皮，起皮的适合尽量薄一点，白色的部分少一些，不会那么苦
把起好的柚子皮切成丝，别看这丝老粗老粗的，俺可是费了九牛二虎之力才切成这样的呢切好的柚子皮放入一大勺食盐，使劲的搓揉，搓到感觉柚子皮有点像海绵的感觉，用清水透洗，挤干水分，在重复一次食盐搓揉，看看搓揉后的柚子皮颜色是不是变了很多呀，做这一步，可以充分的去除柚子皮的苦涩味
烧一锅开水，放入食盐，水开后倒入柚子皮煮5分钟，后来我用勺子乘了一勺子水试试味道，水是麻麻的，本来以为这步没什么意思，但是发现还是不能省略的，还是老老实实的做吧
捞起焯过水的柚子皮，挤干水分，在重复一次盐洗的过程，最后用清水漂着备用，看这次的水是不是已经不那么黄了
开始拨柚子肉，一边吃一边扒，没一会就弄好了，哈哈，俺这粗枝大叶，也没做过什么细活，看看这扒的柚子肉就知道了，这辈子觉得做过最细的活就是绣十字绣，结果还一个没绣完起一净锅，倒入柚子肉，挤干水的柚子皮，和白糖（应该用冰糖的，家里没有了，就白糖代替），糖放的挺多的，我喜欢稍微甜一点的口味加水，差不多没过里面的东西就行，开火
一边烧一边搅拌，直到白糖融化，这个过程中，我用漏勺使劲的挤压柚子肉，让里面的果汁跑出来，充分的融合，也能让柚子肉吸收柚子皮的香味
搅拌这个动作一直进行到水烧开为止，转小火，慢慢的熬煮熬煮的时间非常的长哦，差不多得要两个小时，我是九点十五分下锅的，到煮好已经11点了，还好一边熬一边把前面的步骤写好了，熬煮的过程要随时去看看，怕煮糊掉，看到锅里的东西熬到浓稠的时候,感觉有点像糖浆的样子，这个时候可以加入蜂蜜，在次烧开就起锅，但是我没有那样做，我是泡柚子茶的时候再加蜂蜜这样觉得更好一些，放凉后还会再变得浓稠一些，放入冰箱冷藏一周左右就可以开喝了
红心柚子5.99元/g
精品柚子3.99元/g
精品蜜柚3.19元/g
黄心柚子4.59元/g
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