立秋刚过
天气虽然还没凉快下来
但秋季养生也要开始啦!
小编送上秋季十宝
搭配起来吃,效果杠杠的!趁着刚立秋
赶紧看看有哪些?
甜品最佳:蜂蜜
蜂蜜营养丰富
天然滋养
养阴润燥、润肠通便、解药毒
每天早晚在ml的温开水中添加两勺蜂蜜,空腹饮用。
与鲜榨的果汁混合,或与时令水果搅拌,味道甘甜可口。
凉拌西红柿、凉拌黄瓜、萝卜丝等凉菜时加入蜂蜜口感也很不错。
水果最佳:苹果
什么水果你觉得最好?
在10位营养专家中
有6位将头把交椅给了苹果
推荐理由:护肠、减压
苹果能护肠
富含的膳食纤维和
有机酸能使大便松软
苹果能减压
富含钾
可减少因钠摄入超标
引发的高血压风险
苹果易贮藏、吃法多
生吃、熟吃、做成苹果泥均可
时令蔬菜:山药
山药有“神仙之食”的美誉
是极好的“食物药”
有利于脾胃消化吸收
并预防心血管疾病
还有延年益寿的功效
蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。
与枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。
薯类最佳:红薯
作为应季食物
红薯适合补虚益气
还能对心血管系统
有一定保护作用
蒸红薯最健康,能减少营养的流失,还能减少因烤制而产生的有害物质。
用红薯搭配大米熬制成粥,有健脾养胃的功效。
泡茶最佳:菊花
推荐理由:清香、去火
在泡茶时加入几朵
清新散热祛口气
正适合初秋燥热的天气
“护肝”“明目”“清心”
是营养专家们评价菊花
最常用的几个词
风热感冒,头痛眩晕
目赤肿痛,眼目昏花
这些时候都可用菊花
菊花对冠心病、
高血压患者也有好处
泡菊花茶的时候
可以加点枸杞
能帮助其发挥功效
时令水果:葡萄
秋季饮食注重少辛多酸
葡萄正是多酸水果
红色葡萄适合心血管病人
白葡萄适合咳嗽、呼吸系统不好的人
绿葡萄偏重清热解毒
紫葡萄可美容抗衰老
黑葡萄滋阴养肾
葡萄最好整颗吃。
葡萄和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹,煮甜粥的时候放些葡萄也不错。
零食最佳:花生
花生性平,味甘
主治营养不良、食少体弱、
燥咳少痰等症状
秋季是花生收获的季节
鲜花生只需水煮
就能让你爱上这个味道
新鲜花生最好连壳煮着吃,这样容易消化,花生壳和内层红衣还能起到医疗保健作用。
搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。
坚果类:杏仁
杏仁富含蛋白质、
微量元素和维生素
具有润肺、止咳、滑肠等功效
对干咳无痰、肺虚久咳等症
有一定的缓解作用
可以当零食适当吃一些,最好是煮粥,更能滋润补肺。
杏仁与薏米按1:5的比例熬粥,也能和猪肺一起炖汤,有滋养缓和之效。
菌类最佳:香菇
香菇有“山珍之王”之称
是秋后滋养身体必不可少的法宝
能改善秋后乏力,提高抵抗力
和其他蔬菜一起清炒或者炖汤。
香菇搭配莴笋食用,有利尿通便、降血脂降血压的功效。香菇与鸡肉一起炖汤,相当滋补。
水产最佳:墨鱼
墨鱼营养丰富
含有很多人体必需的物质
是一种高蛋白低脂肪滋补食品
红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,做汤最合适。
豆腐属养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用。
谷类为主、荤素搭配
秋季饮食还需结合节气的特点
食物各有偏重
可以根据自己所缺乏的、喜爱的
来侧重选择哦
来源:健康与长寿
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