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刚立秋,济宁人吃这十种食物正当季,不仅对

发布时间:2017-10-19 14:37:43   点击数:

立秋刚过

天气虽然还没凉快下来

但秋季养生也要开始啦!

小编送上秋季十宝

搭配起来吃,效果杠杠的!趁着刚立秋

赶紧看看有哪些?

甜品最佳:蜂蜜

蜂蜜营养丰富

天然滋养

养阴润燥、润肠通便、解药毒

每天早晚在ml的温开水中添加两勺蜂蜜,空腹饮用。

与鲜榨的果汁混合,或与时令水果搅拌,味道甘甜可口。

凉拌西红柿、凉拌黄瓜、萝卜丝等凉菜时加入蜂蜜口感也很不错。

水果最佳:苹果

什么水果你觉得最好?

在10位营养专家中

有6位将头把交椅给了苹果

推荐理由:护肠、减压

苹果能护肠

富含的膳食纤维和

有机酸能使大便松软

苹果能减压

富含钾

可减少因钠摄入超标

引发的高血压风险

苹果易贮藏、吃法多

生吃、熟吃、做成苹果泥均可

时令蔬菜:山药

山药有“神仙之食”的美誉

是极好的“食物药”

有利于脾胃消化吸收

并预防心血管疾病

还有延年益寿的功效

蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。

与枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。

薯类最佳:红薯

作为应季食物

红薯适合补虚益气

还能对心血管系统

有一定保护作用

蒸红薯最健康,能减少营养的流失,还能减少因烤制而产生的有害物质。

用红薯搭配大米熬制成粥,有健脾养胃的功效。

泡茶最佳:菊花

推荐理由:清香、去火

在泡茶时加入几朵

清新散热祛口气

正适合初秋燥热的天气

“护肝”“明目”“清心”

是营养专家们评价菊花

最常用的几个词

风热感冒,头痛眩晕

目赤肿痛,眼目昏花

这些时候都可用菊花

菊花对冠心病、

高血压患者也有好处

泡菊花茶的时候

可以加点枸杞

能帮助其发挥功效

时令水果:葡萄

秋季饮食注重少辛多酸

葡萄正是多酸水果

红色葡萄适合心血管病人

白葡萄适合咳嗽、呼吸系统不好的人

绿葡萄偏重清热解毒

紫葡萄可美容抗衰老

黑葡萄滋阴养肾

葡萄最好整颗吃。

葡萄和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹,煮甜粥的时候放些葡萄也不错。

零食最佳:花生

花生性平,味甘

主治营养不良、食少体弱、

燥咳少痰等症状

秋季是花生收获的季节

鲜花生只需水煮

就能让你爱上这个味道

新鲜花生最好连壳煮着吃,这样容易消化,花生壳和内层红衣还能起到医疗保健作用。

搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。

坚果类:杏仁

杏仁富含蛋白质、

微量元素和维生素

具有润肺、止咳、滑肠等功效

对干咳无痰、肺虚久咳等症

有一定的缓解作用

可以当零食适当吃一些,最好是煮粥,更能滋润补肺。

杏仁与薏米按1:5的比例熬粥,也能和猪肺一起炖汤,有滋养缓和之效。

菌类最佳:香菇

香菇有“山珍之王”之称

是秋后滋养身体必不可少的法宝

能改善秋后乏力,提高抵抗力

和其他蔬菜一起清炒或者炖汤。

香菇搭配莴笋食用,有利尿通便、降血脂降血压的功效。香菇与鸡肉一起炖汤,相当滋补。

水产最佳:墨鱼

墨鱼营养丰富

含有很多人体必需的物质

是一种高蛋白低脂肪滋补食品

红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,做汤最合适。

豆腐属养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用。

谷类为主、荤素搭配

秋季饮食还需结合节气的特点

食物各有偏重

可以根据自己所缺乏的、喜爱的

来侧重选择哦

来源:健康与长寿

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