很多喜欢蜂蜜的朋友都会问，蜂蜜究竟在什么时候买最好？有的认为是春季，因为春季蜜源丰富；又有的认为应该在夏季，夏季的时候蜂蜜酝酿时间充足；还有的人认为是秋季，冬季的。那么究竟什么季节才是购买蜂蜜的好季节呢？实际上，对于土蜂蜜而言，如果是一年隔蜜一次，最好的季节是冬季。
为什么这么说呢？因为蜂蜜在蜂桶内是没有保质期的，蜜蜂会进行合理的处理，而相对来说蜂蜜酝酿的时间越长蜂蜜中所含的水分越少，相对来说蜂蜜的质量也要好很多的，所以一般我们选择在冬季购买原蜜比较好，这里小编主要指的是我国的土蜂蜜，不是意蜂蜜。
好吧，很多朋友知道土蜂蜜好，但是要怎么样才能买到土蜂蜜又成了很多喜欢蜂蜜的朋友们遇到的问题。在前面的文章中小编说了很多关于真假蜂蜜辨别的知识，但是对于对蜜蜂毫无了解的朋友来说，依靠那些知识来购买蜂蜜还是有一定困难。
实际上，想要购买真正的土蜂蜜的一般都是家庭户，生产厂家对于蜂蜜的酝酿时间是没有要求的，对他们来说都是要经过二次加工的，所以一般想要购买真正的土蜂蜜的朋友蜂蜜的需求量并不是很大，在这里小编分享一个能够买到真正的土蜂蜜的办法，虽然花费可能高了一点，但是还是能保证买到真正的土蜂蜜的。
这种方法就是到农村边远山区购买，不要买大蜂场的，选择那些散户，只饲养了三五箱的那些蜂农，看他们的蜂箱是不是密封好，是不是陈旧，购买那些陈旧的蜂桶饲养的蜂蜜，看蜂脾是不是大部分已经封盖，如果封盖的比较多，买这种蜂蜜绝对是真正的土蜂蜜。
在这里小编要提醒喜欢蜂蜜的朋友们，一般使用这种方式进行养蜂的蜂农实际上并不会养蜂，但是他们的蜂蜜质量应该算是最好的，所以我们在购买他们的蜂蜜的时候不要让他们把蜂蜜全部卖完，要留下一部分供蜜蜂冬季吃食，否则很可能我们买了一次整个蜂群就给破坏掉了，毕竟边远山区蜂农生活条件并不好，看见高价很多蜂农会有杀鸡取卵的想法。
六大原因告诉你，想要在网上买到真正的土蜂蜜真的很困难
中蜂合理取蜜实用技巧，切勿杀鸡取卵！
