随着秋天的到来,气温越来越高,一旦出现这样的状况,很可能会对肺部造成伤害,如果不小心,反而会对人体造成伤害。秋天的燥热,对肺部有害!不管是男人还是女人,经常食用5种“润肺食材”,保护肺部比秋天更好。赶紧来看看都是什么材料,常换着吃,舒服地度过秋季。
一、梨
梨子是秋天最好的食物,经常吃对肺有好处,可以防止秋燥。这东西不仅能直接食用,还能煮着吃,尤其是现在天气转冷,吃熟透的梨子对身体有好处。
建议制作:冰糖雪梨
把梨洗净,用削皮刀把梨皮剥掉,把梨子上的果肉取出来备用,其余的用汤匙把梨核拿出来。
将其加工成一个小碗,放入梨子中间,加入少量冰糖,红枣,清水。
然后把碗放在蒸笼里,用大火蒸了五十分钟,时间一到,糖醋梨就煮好了,味道很好,你快点吃吧。
二、百合
百合具有养阴润肺、清心安神的功效。百合花有新鲜的,也有干性的,可以用来煲汤和煮粥,也可以用鲜百合花来做菜。
建议:百合银耳汤
用清水浸泡银耳数小时,使其充分泡发,可不要在水中泡上半个钟头后再煮。
将干百合花放入水中泡一小时,然后冲洗干净备用。红枣清洗干净备用。
将银耳浸泡后,将根茎洗净,切成小块,倒入砂锅中,加入适量的清水,煮至银耳软烂。
煮好后倒入百合、红枣、冰糖,继续炖煮,百合煮熟后,加入适量的枸杞。
三、蜂蜜
秋季可以多喝一些蜂蜜,可以润肺。我们可以用蜂蜜来泡茶,或者用蜂蜜来做甜点。
建议:南瓜炖蜂蜜
南瓜剥皮,清洗干净,切成小丁,装在盘子里。把红枣洗干净,放在南瓜上。把它处理好,放到蒸笼里。
用大火蒸10分钟,待南瓜完全成熟后,即可取出。
蜂蜜和热水一起煮熟,然后把蜂蜜水倒进南瓜里。
四、冬瓜
冬天可以多吃一些,可以补水润肺。冬瓜汤是最好的选择,可以用冬瓜金针菇汤、冬瓜海带汤、冬瓜丸子汤等。
建议:冬瓜排骨汤
将排骨洗净,倒入平底锅,加入适量水烧滚,除去浮沫,取出排骨,用热水冲洗。
将排骨洗净后倒入炖锅,加入适量的开水,放入几片生姜和葱段,用小火慢炖。
炖至排骨完全熟了,将冬瓜片倒入锅中,也可以加入一些玉米粒,将葱段去掉,继续慢炖二十分钟。
最后再放点盐,就成了。
五、莲藕
莲藕是润燥的好材料,经常食用可以润肺,不会上火。莲藕可以炒,也可以做汤,味道非常好,要经常更换。
制作方法:糯米藕
选择一根两头都很完整的莲藕,清洗干净,剥去表皮,然后将莲藕切成两半。
将浸泡一整晚的糯米放入藕孔中,用筷子将其刺破,然后用牙签将其余部分固定住,以免糯米溢出。
把莲藕倒入平底锅,加入一些红枣和少许红糖,再加入清水淹没莲藕。
用小火慢炖2个钟头,然后关火。最后自然冷却后,把莲藕切片,就可以吃了。
上面的五种材料都有润肺的功效,不妨多吃一些,赶快开始做。