生活中无论男人还是女人，肾脏功能的好坏直接影响着生活的质量，同时也对人的身体健康产生着重要的影响。然而随着年龄的增长，人到了中年，肾脏的功能也就逐渐走向衰退。因此，人们都会寻找各种方法去补肾，比如吃许多营养品和保健药品，这些东西短期内貌似能起到一定的作用，但时间长了好像作用也不是那么的明显，而且有些保健药品食用不当还会产生副作用。那么，有没有什么功效比较好而且又没有副作用的补肾良品呢？当然是有的，这个补肾良品非枸杞莫属。
枸杞主要产于宁夏一带，关于枸杞，咱们先来说一个故事。古时候中原地区并不知道枸杞为何物，有一位官员到西夏去办事，路过宁夏中卫这个地方。路上看见一个小姑娘手里拿着一根棍，嘴里骂骂咧咧的在追打一个老人，这个老人勾腰驼背，打不还手骂不还口，想跑还跑不掉。这个官员立即上前制止了姑娘，并责问她为什么不尊敬老人。
姑娘回答说:“我教训我自己的孙子有什么错？”这位官员更加诧异了，你这么个姑娘，看起来年纪不大，怎么有这么老的孙子，你多大年纪了？姑娘回答说自己岁了，之所以教训孙子，是因为孙子年纪轻轻就把自己的身体弄成这样，像个老头，家里有好的药他又不吃。这位官员问这位姑娘，你家里有什么药能让你这么长寿，姑娘回答他是枸杞。于是这位官员就把枸杞带回了中原。这个故事毕竟只是一个传说，我们没必要真去相信枸杞能让人活到岁。但枸杞能够补肾这是肯定的，肾是人的先天之本，肾气的充足与否直接影响到其他脏腑器官的功能，从而影响人的寿命。
枸杞应该怎么吃才能起到良好的功效呢？很多人吃枸杞是每天拿十来粒泡水喝，其实这个量远远不够，十来粒枸杞泡水，分解到水里的成分微乎其微，基本起不到什么作用。吃枸杞一天的量应该在40克到50克，这样才能产生良好的功效。40克到50克枸杞差不多有一把，这么多枸杞无论是泡水还是直接食用都有些难以下咽，而且也不能够被人体充分吸收利用，造成浪费。那么，这么多怎么吃呢？可以用以下这个方法。
按1斤枸杞2斤黄酒的比例搭配，将枸杞泡两个月，之后将枸杞捞出挤干丢弃，将剩下的黄酒放在火上熬煮，直至成糊状，加入些蜂蜜调味，装入密封容器保存，每天早晚食用一小汤勺即可。这种方法也是熬制阿胶等贵重药材的方法，熬制出来的膏状物，全是枸杞的精华，而且在熬制过程中，枸杞的分子结构会变小，更有利于人体的吸收。每次食用一小勺枸杞膏也比食用一大把枸杞方便，而且这种食用方法不会造成浪费，能够最大限度地提取出枸杞的精华为人体吸收。
