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有“蜜中极品”之称的麦卢卡蜂蜜，名气一大也招来了不少“李鬼”，国家质检总局在检测中发现了多批次麦卢卡蜂蜜掺假。价格较高的进口蜂蜜品质就有保障？江苏出入境检验检疫局的专家告诉你答案......
进口蜂蜜营养更丰富？
在许多消费者看来，“洋蜂蜜”虽然价格高，但品质好，营养也会更丰富，事实果真如此吗？
江苏检验检疫局动植物与食品检测中心专家介绍，蜂蜜品质多与采蜜环境相关，不同品种蜂蜜的最大差别，在微量元素或维生素方面，因花粉不同，在蜂蜜颜色和风味上也有差异。不过，百花蜂蜜、汪氏蜂蜜、知蜂堂，以及江苏南京的老山蜜等中国名牌蜂蜜，在基本营养指标方面与进口蜂蜜极为相似，消费者千万不要用“贵”来判断蜂蜜品质的好坏。
进口蜂蜜品质更纯正？
来自检验检疫部门的消息显示，近年来有多批次进口蜂蜜在检测中发现了掺假、菌落总数超标等问题，食用微生物超标的蜂蜜，极有可能会破坏肠道里正常的菌落环境，引起腹泻、损伤肝脏等身体器官。去年天津检验检疫局在对一批来自俄罗斯的千克进口蜂蜜进行检测时发现，兽药残留含量不合格，最终按照相关法规对其进行了销毁处理。
麦卢卡蜂蜜是极品？
在众多的进口蜂蜜中，有着“蜜中极品”之称的麦卢卡蜂蜜名气最响。但值得注意的是，根据新西兰一家蜂农协会此前的统计，新西兰每年只出产吨至吨的麦卢卡蜂蜜，可在全球范围内，每年以麦卢卡名义出售的蜂蜜高达1万吨以上。这也意味着，每5瓶麦卢卡蜂蜜中，只有1瓶是正品。
小贴士：这八种蜂蜜根本不存在，千万别买！
金银花蜜
金银花的花冠长且细，蜜蜂的嘴很短，很难采到蜜。市场上出现的所谓金银花蜜，是用含苞的金银花花蕾在高浓度蜜中浸泡，虽然也含有花的精华，但和蜜蜂直接采的蜜不是同一个概念。
玫瑰蜜
当植物将要开花时，花心的蜜腺才分泌花蜜，而玫瑰花的雌蕊、雄蕊都已经退化，没有蜜腺。没有蜜腺，何谈花蜜？雪莲蜜雪莲通常生长在海拔米的雪线以上，气候多变，冷热无常，雨雪交替，蜜蜂难以生存。
桃花蜜
桃花刚盛开时的气温对于蜜蜂来说根本无法存活，另外，桃花只有花粉而无蜜。所以说，市场上的桃花蜜是在真蜜或假蜜中添加了桃花提取物调制而成。
银杏蜜
银杏花本身是没有蜜的，市场上的银杏蜜是在真蜜或假蜜中添加了银杏提取物。
葡萄蜜
葡萄只有花粉而无蜜。
松花蜜
松树在5月开花，可在5月，我国到处都是花，蜜蜂基本不采松花。
玄参花蜜
玄参花在自然情况下也采不到蜜。市场上的玄参花蜜是在真蜜或假蜜中添加了玄参提取物。
来源：扬子晚报编辑：阮思喻
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