说到蜂蜜，
它是大家再熟悉不过的好东西了。
因为喝了蜂蜜，你会发现咽喉炎好了，即使熬夜火气也消除的很快，不用担心上火了。
因为喝了蜂蜜，不再贫血了，它可以增加血液中血红蛋白的含量。
因为喝了蜂蜜，不再担心心血管硬化了，蜂蜜可以预防和缓解血管硬化。
因为喝了蜂蜜，你会发现不会喝酒的，现在居然能喝好几杯了，因为蜂蜜能加速酒精分解，消除酒后头疼，减少酒精对肝脏的损害。
因为喝了蜂蜜，不再失眠了，蜂蜜是帮助睡眠的良药，每天睡前一杯蜂蜜水，成了一杯很好的安睡安神茶。
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既然蜂蜜有这么强大的作用，
我们一定要多多喝哦！
但是很多盆友都有这样的想法：
超市、商场里买的都是经过加工的蜂蜜，
营养价值肯定比不上纯天然的~
可是，什么才是正宗的纯天然蜂蜜呢？
全国各地都有这种路边叫卖的蜂蜜
他们标榜的都是“纯天然”，
而且有些还有蜂巢和几只蜜蜂不停在飞动，
总给人一种很原生态的感觉，
那这些就一定是真的吗？
不一定！！！看看下面这段视频吧！
事实的真相竟是这样的~
制作假蜂蜜的方法很简单：只要用水+白糖+红糖+明矾，就可轻易勾兑出这种“蜂蜜”，而且成本相当低！可怕的是，这种假蜂蜜不仅没有养生功效，长期食用还会危害身体健康！
看完这些黑心小贩的招数，
大家肯定很想知道一个问题的答案
/如何辨别真假蜂蜜？/
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真假蜂蜜很难从外观上简单区别。相比于其他产品不同，蜂蜜是连有几年经验的蜂农都不容易区分的。
一般来说，真蜂蜜的透光性较好，黏度不会太高，假蜂蜜比较浑浊；真蜂蜜开盖后，气味清香，食用味道清甜，假的则过于甜腻；将瓶装蜂蜜倒置时，真蜂蜜会呈连续不断的丝状，而假蜂蜜则像雨滴一样往下落。
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第一招：鼻闻
单花蜂蜜有本草植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味气息。假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。
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第二招：眼观
1、看蜜的浓度：取一根筷子插入蜜中，垂直拉起。浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠。
2、看弹性：可取一滴蜂蜜滴在一张纸上，浓度高的纯蜂蜜是半球形，不易浸透纸，浓度低的或假的蜂蜜容易浸透纸。
3、看是否沉入水中：取一杯水，加入少许蜂蜜。真正的蜂蜜会很快沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢搅动时，会有丝丝连连的现象。如果是假蜜，则很快机会溶到水里。
4、看结晶：能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低、浓度高，不容易变质，所以是优蜂蜜。结晶的纯的蜂蜜用手搓捻，手感细腻，无沙粒感。假的蜂蜜，不易结晶，或者沉淀一部分，沉淀物是硬的，不易搓碎。
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第三招：口尝
口感纯正天然的蜂蜜，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久。
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第四招：检验
消费者可以用一根筷子垂直地插入蜂蜜中，提起来后将其滴在白纸上，观察滴在纸上的形状。纯正蜂蜜，则白纸上的蜜将是一粒珠子，掺了水的假蜂蜜，滴下后就会向四周扩散。
一位网友推荐的方法：
将一勺蜂蜜放在舌头上，仔细体会其味道和口感；然后吞下去，体会喉感（辣喉感5秒）；吞下去之后，蜂蜜的醇香仍在喉咙里逗留，久久不去，让人感到温暖无比，能体会出蜂蜜的余味。纯蜂蜜味道甜润，口感绵软细腻，其余味轻悠绵长，且不同的品种体现出不同的花香风格。
记住！这八种蜂蜜不存在蜂蜜虽好，
但购买时也要睁大眼睛，
千万别被那些所谓的“纯天然”、“无公害”
给骗了！！
来源：楚天都市报、人民日报、网络
监制丨张毅主管丨龙涛主编丨李洁敏编辑丨陈美西
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