人参泡蜂蜜，中医认为：大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。老年人服用可调节心脑并能抗衰老等；更年期妇女服用可调节内分泌紊乱；发育期青年体虚迟发者服用有助发育；以及睡眠不好的各年龄人群；阳虚体弱者服用有显著效果。
人参蜂蜜膏（时间短）采用的是6年参龄林下参，或者是野山参都可以。为了让人参更好的与蜂蜜溶合，所以将鲜参切成丝，越细越好，切成碎末也可以！。切好后，放在可以密封的玻璃罐中。制作好了，盖上盖子，放在冰箱的保鲜层里。因为人参和蜂蜜要酿一段时间，大致是半个月，才完全的制作好!蜂蜜中有人参香，人参中有蜂蜜的甜。完美绝配！解决了人参味苦的缺点！人参泡蜂蜜（时间长）用当季出产的新鲜西洋参，加入蜂蜜（要确认没有抗生素在里面），密封，浸泡两年，就可以使用。郑智城医生发现，花旗参泡蜂蜜，除了能够帮助小孩子开胃和提高免疫力（就是防治花粉过敏），还能帮助孩子睡眠。以下转自郑医生博客：
原来我外甥女今年十岁，一直以来都是大便不好，胃口差，睡眠也差。她睡觉的时候，不要说踢被子了，还特别能折腾，可以似睡似醒地从床头开始一直转，转到床尾。她妈妈如果和她一起睡的话，就肯定不用睡个好觉的了。
最近她妈妈就跟我说，哎，这个西洋参泡蜂蜜还真挺管用的。这段时间每天晚上都吃一匙，她说最近都睡得很好。
我说，真的？那就继续让她吃好了。
不要小看这睡觉问题，看起来不是绝症，没有什么生命危险。很多小孩子，但凡有自闭症或者ADHD的，都有一个共同的症状，就是睡眠有问题。因为从中医医理说，睡眠是阳入阴的过程，中医讲究的阴平阳秘，阳秘就是阳气要守本分，不能四处乱窜，到了晚上，到时到点，阳气就应该回家睡觉，如果阳气回不了家，那就会出现四处乱窜的现象，以前我们称为儿童多动症，现在科学了，就称之为ADHD。
蜂蜜在神农本草经里，功效是除蛊毒，补虚嬴伤中，久服令人光泽好颜色不老。除蛊毒的意思就是消炎解毒，所以蜂蜜是天然的抗生素。
人参，味甘微寒，止渴生津，是补阴补气的药。阴气一强，阳气自然就能归位，乖乖回家呆着，不会四处趴趴走。神农本草经也说，人参主“补五臓，安精神，定魂魄”。所以人参能够帮助睡眠也是肯定的。
注意事项：在这里提醒大家一定要选真的蜂蜜，无论是单花蜜，还是百花蜜！
也就是无论是野山蜂蜜还是家养蜂蜜，一定是好蜂蜜，纯蜂蜜
万一是不好的蜂蜜含水份太多，或者加糖的假蜂蜜！
不但吃了对身体没有补益的作用，还会影响人参的功效！
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