蜂巢蜜俗称“蜂窝”，是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜坯,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。
蜂巢蜜的特点
蜂巢蜜简称巢蜜，又称格子蜜，是根据蜜蜂的生物学特性，在格子化的巢基础上造脾，将采集的植物花蜜和分泌物经过充分酿造成熟而贮存在蜂巢内的甜性物质，并封上蜡盖的蜜脾，是一种甜而有黏性的蜂窝状固体原生态蜂蜜，生产出连巢脾带蜂蜜的蜂蜜块称巢蜜。它融蜂蜜，蜂王浆，蜂胶，蜂蜡，蜂花粉及蜜蜂分泌物，部分含有幼蜂的营养于一体。蜂巢蜜富含活性酶、溶菌酶、蜂胶类黄酮、葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素等活性物质比普通蜂蜜要高得多。
蜂巢的功效
蜂巢蜜是可直接食用的带蜂巢的成熟蜂蜜，常咀嚼蜂巢蜜能增强口腔和鼻腔的功能，可清洁口腔，保护牙齿，减缓并清除口腔溃疡和肿痛，防治鼻炎，咽喉炎、鼻窦炎的调理，对牙周炎，支气管炎等呼吸系统炎症有很好的疗效，饮酒后嚼服，有解酒等功效。
用法及用量
直接咀嚼服用，取一小块巢蜜或每次20～30g含放在口中慢慢吸蜜，跟吃糖一样，吸完蜜，嚼一会儿蜂巢，以嚼食2min为宜，直到将蜂蜜全部吃完，吐出巢脾(胶渣和蜡渣)即可，每日2次。或巢蜜块适量，加入米酒浸泡，取巢蜜酒30g，口服。
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