自古以来蜂蜜就是人们喜爱的保健食品，而枣花蜜无论是口味还是营养价值都堪称蜂蜜中的上品，具有美容养颜、补中益气、养血安神、护脾养胃、抗菌消炎、润肠排毒、促进血液循环、久咳不止，且老少皆宜。
枣花蜜呈琥珀色或深色，因品种不同，蜜汁透明或略显浑浊，有光泽，浓度高，不易结晶，长期放于冰箱中数月才会从底部缓慢结晶。
有淡淡的枣花香味，味道甜而不腻，纯天然没有经过任何加工成分的略有辣喉感。内含丰富的葡萄糖、果糖和多种人体所需维生素和矿物质。
人经过一夜的睡眠之后，体内大部分水分已被吸收。清晨起床空腹饮一杯温的蜂蜜水，既可补充水分，又可及时补充营养，还能促进润肠排毒，堪称美容养颜佳品
老一辈人早晨喜欢喝淡盐水来补充体内纳的需求，其实这不利于保健，因为在正常情况下，人体内的钠一般不会缺乏，如果每天早晨喝一杯淡盐水，时间长了，体内的钠含量过高，有可能导致高血压、肾炎等疾病。
只有在体力劳动或剧烈运动，由于出汗过多而导致钠丢失时，才需要适量喝些淡盐水，以补充人体所需纳和电解质。
所以在人体过度劳累时，喝一杯温的蜂蜜水，可以在短时间内补充人体所需养分，让你迅速恢复精神状态！
枣花蜂蜜颜色呈琥珀色，蜜汁透明或略浑浊，有光泽，质地粘稠，气味浓香，味道甜腻，而且含有丰富的无机盐，维生素，铁，铜，钙，钾，磷等微量元素和果糖，葡萄糖，淀粉酶，氧化酶等物质，其所含的单糖易于被人体吸收，具有良好的保健作用，可谓老少皆宜，那么枣花蜂蜜的功效与作用都有哪些呢?
1、润肺止咳
枣花蜜具有润肺止咳的功效，在枣花蜜中加川贝末拌匀服用，每天吃三到四次，对于治疗感冒咳嗽，小儿百日咳，慢性支气管炎等久咳不愈症状有明显好处。
2、缓解便秘
枣花蜜具有润肠通便的功效，用枣花蜂蜜和黑芝麻，核桃仁一起拌服食用，每天早晚各吃一次，有助于治疗津亏肠燥引起的便秘症状。
3、润肤防干燥
枣花蜜具有护肤美容，抗衰强身的特殊功效，由于它容易被人体吸收利用，对皮肤能起到很好的滋润作用，尤其是天气干燥的季节，多吃枣花蜂蜜有助于防止皮肤干裂。
4、改善贫血症状
枣花蜂蜜中含有较多的铁元素，每天服用枣花蜂蜜，可明显增加血球和血红蛋白量，对于改善贫血症状有很好的效果。5、解毒护肝
枣花蜂蜜具有保护肝脏细胞，增加肝糖原储备，改善肝脏功能的作用，每天适量服用枣花蜂蜜，能明显改善因肝脏疾病导致的食欲不振，肝区疼痛，黄疸症状。
6、调节血压
每天坚持服用枣花蜂蜜，可以增强血管壁弹性，调节血压，以起到防止动脉粥样硬化，以及心血管疾病的发生。
7、抗菌消炎
枣花蜂蜜可以外服也可以内用，能起到很好的抗菌消炎作用，因为枣花蜂蜜可以促进组织细胞再生，食用枣花蜂蜜，或是用枣花蜂蜜涂抹外伤伤口，可以加快伤口愈合。
8、改善睡眠质量
睡眠质量不好的人群每天适量的食用一些枣花蜂蜜可以帮助调节神经，进而起到改善睡眠质量的作用。9、补脾益胃
枣花蜂蜜有助改善人体系统功能，具有补脾益胃的作用，有助于辅助治疗脾胃虚弱，对于消化不良，食欲不振，病后恢复有很好的帮助。
每天饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。每次口服一茶勺，40℃温水冲食。蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5-10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。
所有人群。
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