三伏天,出汗多,这个时候补充水分就特别重要。不过单纯的喝白开水,没什么味道,很多人都会选择不喝或者熬到等渴了才会想起要喝水。
老家顶楼上种了一棵百香果,到夏季结满果子,酸酸甜甜的很好吃。每次上去都可以摘上一盆,放水里洗干净其表皮,用刀切开,挖出其果肉,放在碗中,然后一咕噜下肚,别提有多酸爽。
图片来源于网络,侵删不过,经常也有吃不完的时候,所以就会做用来做柠檬百香果蜂蜜汁。今天分享一下其制作过程,简单方便。
柠檬,百香果,蜂蜜,盐巴
1.购买回来的柠檬,用清水洗净其表面的脏东西,取适量的盐巴,涂抹其表面,然后用手搓洗干净,沥干水分,备用。
2.取出百香果,用清水洗洗,去掉表面的脏东西,沥干水分备用。
3.百香果沥干后,用刀子切开,掏出果肉,放在碗里。沥干的柠檬,用刀子切成均匀小片
4.取出一个干净的容器,将柠檬放入玻璃容器中,倒入百香果汁,加入适量的蜂蜜盖上盖子。放入冰箱冷藏,想喝的时候取出,加入白开水或者冰水,直接饮用。酸甜可口,特别适合这种炎热的天气。
百香果酸酸甜甜的,直接吃或者用来泡水喝,具有生津利咽,润肠通便。柠檬含有大量的维生素C,可促进消化。而蜂蜜更多很多女生最爱的佳品,清甜美味,促进睡眠。将他们三者合一起做成果茶新品,老人小孩都很喜欢喝。炎热的夏天,这种饮品必不可少,不喜欢直接生吃,可以加入白开水泡水喝,清热解暑,清爽过苦夏。
叨叨念:
1.柠檬要腌之前,要用盐巴搓洗其表面,这样可以去除柠檬表皮的苦涩味。切片前,柠檬一定要沥干水分,这样腌制的柠檬水,可以储藏时间会长点。
2,冲泡柠檬水的温度不能过高,防止破坏其营养。