“便秘啦？喝点蜂蜜水”、“大便干结！喝点蜂蜜水”、“孩子几天没排便了，从直肠注点蜂蜜水”……。蜂蜜可以润肠通便已成常识，不仅老百姓常用，不少医生、药店销售员、推拿师也常会给到这样的建议，那么，蜂蜜究竟能不能润肠通便？它是怎样起作用的呢？
要弄明白这个问题，首先还得从果糖的消化吸收说起：
果糖是一种单糖，广泛存在于食物中，是最甜的糖，其甜度是蔗糖的1.2~1.5倍呢。它在体内的吸收与葡萄糖不同，被粘膜细胞纹状缘上的载体主动转入细胞质中，再经载体转出细胞，进入细肥间液，专门用来运载果糖的载体是小肠粘膜细胞上的GLUT5（葡萄糖转运体5），该载体在人体内数量有限，故正常人一次大致能够吸收25~50g果糖。那么，如果摄入的果糖量GLUT5运载能力：
①大量果糖滞留在肠道内，导致肠液的渗透压血浆渗透压，则大量水分会从血浆中进入到肠道。
②未被消化吸收的果糖进入结肠，被细菌发酵，产生短链脂肪酸+大量气体，刺激肠道蠕动，最终导致腹泻。
因此，大量摄入果糖容易导致腹泻。
看到这，你是否已经猜到了答案？没错，蜂蜜因含有大量果糖，故而具有润肠通便作用（实为轻泻作用）！当然，每个人GLUT5的数量及代谢能力不一，效果也就不一了。
当然，从直肠注入蜂蜜水，作用机理与开塞露相同，缓解消化道出口紧缩，与果糖就没有什么关系了。
延伸一下，同理，GLUT5载体含量少的人吃了果糖含量高的水果（如苹果、梨、西瓜、荔枝等）也会出现腹泻，即果糖吸收不良（果糖不耐受）！
你明白了吗？
