眼下，正是蜂蜜收采季节，在重庆石柱县中益乡“中华蜜蜂谷”，当地土蜂蜜“蜂与自然”获得中国蜂产品协会优质产品认证，这给中益乡的“扶贫产品”再镀上一层金。据悉，这是重庆唯一！
资料显示，石柱县中益乡是重庆18个深度贫困乡镇之一，辣椒、黄连、蜂蜜，并称为石柱县的“三大扶贫产品”。中益乡49.8%的区域位于大风堡森林自然保护区内，当地百姓世世代代都会养蜂。
农户正在收割蜂蜜。中益乡供图中益乡在“中华蜜蜂谷”内，一批批“扶贫蜂蜜”从重庆万寿山中蜂产品开发有限公司飞出大山、造福农户。该公司负责人孙苠方介绍，通过技术指导、保底分红等方式，每年土蜂蜜“蜂与自然”可带动中益乡20个贫困户脱贫增收。
8月中旬，“蜂与自然”石柱土蜂蜜获得中国“优质溯源蜂产品标志准用证”。据中国蜂产品协会披露，这是重庆唯一一个获此殊荣的蜂蜜产品。这标志着，石柱蜂蜜进入中国优质蜂产品序列，将为石柱中蜂产业的可持续发展和中益乡打造“中华蜂蜜小镇”提供品牌支撑。
农户正在收割蜂蜜。中益乡供图普通消费者如何判断蜂蜜是否优质？孙苠方表示，上佳的蜂蜜，形态和味道均如晋朝诗人郭璞《蜜蜂赋》中所言，“散似甘露，凝如割肪，冰鲜玉润，髓滑兰香。”简单说，就是蜂蜜要像冰一样光洁、玉一样温润，口感髓滑、似兰花的淡淡幽香。我们获得中国蜂产品协会优质产品认证的产品，就符合这些标准。
