Tanson家族年由德国移民澳大利亚新南威尔士州的哈登地区。Tanson家族在澳大利亚从事养蜂业有多年历史了。在年创立了哈登品牌，迄今为止已经超过四十余年。该品牌在首都堪培拉地区深入人心。现任KennethJohnTanson是澳大利亚少数的6星级蜂农之一，经验非常丰富。我们在初选几个品牌后，把样品带回中国，经大众品尝后选出的品牌。最吸引人的，是成本价销售。
澳洲蜂蜜均为熟蜜。普及一下知识：
熟蜜，也叫成熟蜂蜜或封盖蜜，是指蜜蜂采花蜜后，将其装到巢房中，蜜蜂把蜜封盖贮藏，反复酿造7天的时间、脱水,使含水量降至18-20%以下，并使双糖充分转化为单糖，产量比较低，稠度大。自然成熟的蜂蜜具有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分成熟蜜营养价值高、香味浓、生物酶类保存完好的特性。已经成熟，所以叫熟蜜。
生蜜，是蜜蜂刚刚采回不久，未经过充分酿造的蜂蜜，由于酿造时间短，蜂蜜中水分含量多，高分子糖没有完全分解，蜂酶含量低，蜜较稀。这样的蜜产量高，取蜜也比较省事，没有等到蜜成熟就取蜜了，也叫水蜜，因为没有成熟就取蜜，这样的蜂蜜营养是不全面的，未成熟的。所以叫生蜜，超市里的大多是生蜜。
麦卢卡蜂蜜简介：麦卢卡是一种植物，麦卢卡蜂蜜含有抗菌活性物，其抗菌成分类似有一定含量的苯酚，抗菌能力非常强大且活性稳定，所以，麦卢卡蜂蜜不仅具有一般的保健功效，还能有效改善胃肠疾病如：肠胃炎、消化不良和腹泻、十二指肠溃疡，以及改善皮肤创伤方面的顽疾。在美国更是蜂蜜中唯一准入药品市场的添加成分，现在还没有发现对这种蜂蜜不起作用的传染性生物体。麦卢卡10+为医药级。
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