野生蜂蜜根据蜜蜂种类不同主要分为野生土蜂蜜与大排蜂蜂蜜。西双版纳特有的“常夏无冬,一雨成秋”的湿润亚热带气候和原始森林生态，使之成为草蜂、酸蜂、大排蜂、土蜂共同的“伊甸园”。其中小草蜂（小挂蜂）蜜香气最为高扬口感最为细腻。酸蜂蜜有特殊酸香口感甜中带酸，且多采集药材花所以药用价值极高。但因浓度过低，不便于运输和保存，故而没有成为品类之一。野生土蜂多寻找树洞筑巢，专业的采蜂人在小溪边寻找喝水的蜜蜂，追寻蜜蜂的回巢路线，采集蜂蜜时需要把树洞砍开，点燃碎树叶树枝造烟驱散蜜蜂。蜂巢中一般有蜂蛹，花粉，和蜂蜜的部分，一般只取蜂蜜的部分，叫做蜜脾或蜜饼。通过捏碎蜜脾用纱布自然过滤，不会掺杂任何其他工序。大排蜂是无法人工驯养的野生蜂种，原因是它们挑剔栖息环境，多在生态极好的原始森林里高大三四十米的树上，或者悬崖峭壁之上（称为石排蜜或岩蜜）。采集的蜜源也有挑剔并不像许多养殖蜂种一样采集任何流蜜的花，多采集些大树的蜜，有些丰富的森林气息和果香，对提升人体免疫力方面效果很好，但易过敏体质的朋友尽量少吃。蜂蜜的益处很多，主要有调节肠胃功能，止咳，治疗口腔溃疡，提高人体免疫力等等。还可以做蜂蜜面膜，有护肤美容的效果。野生蜂蜜还有不可比拟的优势就是它绝无任何农残，没有养殖蜜那些蜜源农药残留还有治疗蜂螨的抗生素残留等。采集的野生药材花使得功效更佳，蜜源丰富生态极好使得口感也更佳丰富饱满！
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铁皮石斛的使用禁忌和注意事项是相对较少的。人们在使用时，应该谨记这些注意事项，避免不必要的药物损失或是造成身体损害。在使用时，也要确保铁皮石斛质量，使用正宗的铁皮石斛。
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