不加一滴水,不加一滴油,用料简单,香酥好吃鸡蛋糕,轻松在家做
有一种蜂蜜小面包,街上面包房里都有卖,非常好吃,基本上只要出行的,我都会买上一斤,香甜松软又好吃,大人小孩子都很喜欢一种外带零食。这种小面包在我们老家,可以买,也可以自己带食材去加工,是不是很神奇,其实如果自带了食材,这也真的没有什么利润可言了,面包房会代加工,然后再付一些工费就可以,而且这些工费也并不贵,烤一锅6块钱。你可以看着这些食材被店家做成一个一个的小面包,那种过程也是很奇妙的。现在我告诉你,只要你家里有烤箱,我就能帮你再家就可以轻松做,绝对让你看一次就能成功,零失败的教程,因为真的很简单,不需要一滴水,也不用往里面加油,也不需要加牛奶,做出来的小面包香甜柔软,放凉了也非常好吃,香香酥酥的。碾压一切超市中所卖的小蛋糕,关键是吧,过程简单,而且非常的新鲜,想吃了就做,分分钟钟就能完成。听我这么说,难道你不想试一试吗?学会以后再也不用去超市买小蛋糕给孩子吃了,超市卖的小蛋糕,你也知道,上面一层的食用油,小孩吃多了也不健康的。
鸡蛋、低筋面粉、白糖、芝麻、蜂蜜
第一步:碗中打入两个鸡蛋,加入克的白砂糖
第二步:然后用电动打蛋器,高速打发,把鸡蛋和白糖全部打发,打至颜色变成浅色,然后提起打蛋器,打蛋器上滴落下来的蛋白液不易消失这样的状态就可以了。
第三步:再筛入克的低筋面粉,然后用铲子翻拌均匀即可。我这里的这个量大概就是做6个,你如果做得比较多,就把鸡蛋和面粉的比例同时增多就可以了。
第四步:烤盘中刷一层食用油,这样做好以后会更容易脱模。然后把我们做好的面粉糊倒入模具中,
第五步:撒上些黑白芝麻。烤箱提前预热5分钟以后,把烤盘放入烤箱,度烤20分钟,完美的食物就做好了。
香甜可口,非常香的小面包就做好了,非常好吃,如果外出旅游,出门玩耍,带上一个再好不过了,非常安全又少油,小孩吃了也不上火,老年人也是可以吃的,放凉也不硬,照样很酥。