谈到东北三省，大家会马上联想到一幅精彩画面—水绕山环，沃野千里，四季分明，黑土肥沃，森林广袤……
特殊的地理、气候条件，使得盛产于东北的特色产品数不胜数，今天说说一种独具特色的东北家珍—百花蜜。
蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜或分泌物，与蜜蜂自身特殊物质结合后酿造，并在蜂巢中储存至成熟的天然甜物质。
百花蜜采于百花丛中，集百花之精华。
东北独特的地理、气候条件，赋予百花蜜更多的营养价值和甜美的口感，百花蜜颜色多呈浅琥珀色至深琥珀色，易结晶。
百花蜜是多种花蜜酿成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，相比于单一花蜜，百花蜜营养更全面，更利于人体吸收。
蜂蜜的服用历史久远，一直被视为誉为“大自然中最完美的营养品”，为中外崇尚健康的人士所喜爱。
以东北家珍—百花蜜为代表的优质蜂蜜，蜂蜜中的成分十分复杂，富含人体生长发育所需要的多种营养物质。
在蜂蜜中，已经发现了多种不同的成分。
蜂蜜是一种糖的饱和溶液，主要是果糖和葡萄糖，占蜂蜜总糖分的85%~95%，蜂蜜含有少量的蔗糖。
除了糖分，蜂蜜中还含有蛋白质、氨基酸、色素、有机酸、糊精、酶、维生素、芳香醇等。
蜂蜜在我国一直当作药食同源的佳品，当做食品食用时口感甜美，增进食欲；也可作为药物，有多种的保健、疾病预防作用。
明代医学家李时珍在《本草纲目》对蜂蜜的药理作用做了全面的论述，“蜂蜜，入药之功有五，清热也、补中也、润燥也、解毒也、止痛也”。
良药无须苦口，如果用现代医学的角度来阐述，蜂蜜的作用确实很多。
美容养颜
蜂蜜中含有多种营养素以及生物酶类、蜂蜜中含有丰富的抗氧化剂，它可以保护皮肤水分，加速衰老表皮脱落，促进皮肤细胞的分化、生长。
很多高级化妆品里也会添加蜂蜜，有助于美容。
蜂蜜作为美容佳品，既可以直接食用，也可以外用涂抹。
抗菌消炎
优质的蜂蜜在室温下放置多年都不会腐败变质，表明蜂蜜本身具有抗菌、抑菌作用。
在处理外伤时，可将蜂蜜涂抹于患处，以减轻疼痛，减少伤口渗出物，加速伤口愈合。
且对烫伤、烧伤、创伤，都有良好的效果。
抗衰老
蜂蜜中含有大量的，能清除身体自由基的抗氧化物质，能增强机体的免疫力，具有良好的抗衰老作用。
蜂蜜和食物一起食用，可滋补和促进健康，经常食用蜂蜜能强身健体，延缓衰老。
润肠通便
蜂蜜治疗便秘，既是古方，又是众人皆知的常识，并且没有任何不良反应。
蜂蜜通便的作用机理：
蜂蜜中的乙酰胆碱进入人体后，会对副交感神经发生作用，促进胃肠道蠕动，完成排便。
促进儿童生长发育
蜂蜜中所含的铁和叶酸可以预防和纠正儿童的贫血，是儿童喜欢的食物。。
另外，蜂蜜也可以促进儿童生长发育，促进牙齿和骨骼发育，增强儿童对疾病的抵抗力。
抗溃疡
国内外众多医学实践证实，蜂蜜不仅能保护溃疡面，促进溃疡修复，还有一定的抗溃疡作用；
用蜂蜜治疗胃及十二指肠溃疡，也收到了积极的效果。
保护心血管
蜂蜜具有一定的强心作用，对心血管系统有双向调节的作用，即当血压升高或降低的时候，有降低血压和升高血压的作用，使血压达到正常。
蜂蜜能扩张冠状血管，减轻心绞痛。
改善睡眠
蜂蜜中的糖类、维生素、矿物质能调节神经系统，缓解神经紧张，改进睡眠。
古希腊人和罗马人认为蜂蜜是一种很好的镇静剂和安眠药。
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蜂蜜的种类多多！益处多多！
特殊人群服用需谨慎：
1岁以下儿童，由于胃肠道发育还不完善，需要慎服蜂蜜；
糖尿病人服用需适量，因为蜂蜜能使血糖很快升高；
另外脾虚泄泻的人也需慎服。
百花蜜独具特色，一直被列为主要食用蜂蜜，深受广大用户青睐。
大森林、黑土地、山源蜜、百花香！
东北家珍—百花蜜，带给您的不仅仅是舌尖上的享受，更重要的是健康和美丽也会常伴您左右！
作者：王福利
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